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Restaurant Kurse

Restaurant Kurse

Kosten optimieren und Umsätze maximieren - unsere Restaurant Kurse 2019 in Luzern!
Erfahren Sie von unserem Experten Gianluca Marongiu wie Sie Revenue Management und Digital Marketing in Ihrem Restaurant effizient umsetzen: RevPASH, Menu Engineering, Reporting sowie Technologie, Social Media und Big Data sind nur einige der Themen, die Sie in unserem Lehrgang erarbeiten.

 

Restaurant Revenue Management

Eigentlich betreiben alle Restaurants bereits Revenue Management, denn schliesslich soll mit dem Betrieb ein Gewinn erzielt werden. Wirklich strukturiert bearbeiten jedoch nur  wenige dieses spannende Kapitel von modernem Restaurantmanagement. Was in den Staaten schon seit relativ langer Zeit betrieben wird, bringt jetzt die SHS Academy mit diesem zweitägigen Kurs in die Schweiz. Denn auch im Restaurant ist die Preisfindung die letztlich wichtigste betriebswirtschaftliche Entscheidung, die der Betrieb zu treffen hat. 

Ort: SHL Luzern
Datum: 4. Dezember 2019 + 5. Dezember 2019
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Restaurant Digital Marketing

Von 10 Gästen buchen 9 online. Und um diese Gäste kämpfen die Schweizer Restaurateure heute auf den digitalen Kanälen. Die SHS Academy unterstützt die Schweizer Restaurantszene bei der Bewältigung dieser digitalen Herausforderungen mit einem neuen 2-tägigen Kurs in Restaurant Digital Marketing.

Ort: SHL Luzern
Datum: 6. November 2019 + 7. November 2019
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